<騙吃騙喝的中文課？>
大家真的不要覺得半路出家的華語老師沒有優勢，只要會利用，我們都能自己創造優勢!
今天跟新學生上完線上課，再次深刻感受到過去在“吃吃喝喝產業”的經驗很有用！
在開始上課前，我都會透過各種「經驗分析、推敲、各種線索」猜想學生大概的喜好以及他大概需要、有興趣的話題，再針對真實上課情況，調整上課話題內容。
這幾年經驗下來，最常讓學生瞬間有感的話題是「葡萄酒」。
（我的學生大部分是來台灣開公司的企業主，或是外派台灣的高階主管因此這類話題對他們來說很實用）
我都會透過各種訊息分析學生可能需要關於”葡萄酒領域“這類詞彙。
比如工作應酬用、或是覺得學生家裡的氣氛與生活方式，可能有喝葡萄酒的習慣或純粹對紅酒對美食很有興趣...（這時候就要考驗老師們的敏銳度了）
但依照我以前在紅酒領域工作的經驗，很容易透過一些話題得到答案。
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今天的新學生，練習句型「...的時候...」時，我問：
“派對的時候你喜歡喝什麼酒？”
學生說：”派對的時候，我現在喜歡紅酒，不喜歡調酒。“
從這兒我開始意識到學生可能對酒有興趣，於是開始了「你喜歡哪裡的葡萄酒？」
當學生說了一個地名，我接著說了一個在那個地方的產區名！
而這個產區正是學生喜歡的產區。
接下來我教他「產區」以及「你喜歡什麼葡萄品種？...」繼續延伸話題。 學生也開始運用這些生字問我問題「你喜歡什麼產區的酒？」
我告訴他我喜歡什麼產區的酒，他學習動機也瞬間增加很多，因此我們順著產區、品種繼續聊。
學生時不時說「喔～～～」，有種「原來如此～～」的感覺。
這些字不難，只是不會出現在課本裡，但這些東西卻與學生的社交生活息息相關！
想像一位ABC學生能在一個和懂喝酒的長輩社交場合問長輩這些事，相信長輩們會很開心。
或是在一個社交場合，在一個商用應酬的場合， 吃吃喝喝的話題總是避免不了。可能因為這個葡萄酒的話題，就幫助學生順利接單、順利簽訂合約..誰知道！
或是學生要去挑酒，也能用這些詞彙！
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現在想想，好幾年前在酒商進口業吃吃喝喝的日子真的很難得。
當年時不時有酒展，可能面對到歐洲各國酒廠來台灣找代理商。
上班到一半法國老闆會叫我去拿一瓶酒、一瓶香檳開來喝...
如果沒有太忙，主管們會用英文法文討論著這瓶酒的口感、公司內各種醒酒瓶、各種開瓶器，我在開酒喝酒的過程也在熟悉產品特性。
這些經驗都大大地幫助了我的中文課，我跟學生用中文解釋這些，他們都覺得中文課都不只是中文課了！
當年什麼都喝不懂，偏偏一開始的工作是要翻譯產品介紹，所以看著滿滿的法文介紹，為了讓自己工作更順利，決定買書來研究到底在講什麼！
當時對葡萄酒完全完全沒概念，不會翻就照著書上用語翻，如今，這些字在上課時都很好用、很實用。雖然到現在我對葡萄酒也沒有很專業（甚至開始喝酒過敏），但至少基礎生活中常用的詞彙不陌生。
而對初級學生而言，能講出這些內容也就讓人驚艷了。不只是學生有興趣的話題，更可以讓初級華語瞬間變得好像很有深度。 誰說初級一定要照課本？ 有趣、實用、貼近生活最重要啊！